Готую цей смачний сніданок нашвидкуруч, за кілька хвилин! Прості інгредієнти, але який аромат і смак! Всі в захваті!

Інгредієнти:

• Яйця – 1 шт.
• Сіль, перець – за смаком
• Кефір – 300 мл
• Борошно – 100 г
• Сода – 0.5 ч. л.
• Твердий сир – 100 г
• Кріп, петрушка, зелена цибуля

Приготування:

Змішую яйце з сіллю та перцем. Вливаю кефір кімнатної температури, перемішую. Просіюю борошно та сіль, замішую.

Дрібно нарізаю кріп, петрушку, зелену цибулю, змішую з тістом. Натираю на терці сир, змішую. Змащую олією сковорідку, викладаю масу ложкою, накриваю кришкою, смажу 5 хвилин на повільному вогні.

Потім перевертаю і обсмажую з другого боку до золотистої скоринки. Потім можна змастити вершковим маслом, смачного!