Поділюсь дуже смачним та простим рецептом.

Тісто без дріжджів, без яєць. Хліб з зеленою цибулею або пиріжки!

Готується без духовки, за допомогою сковорідки!

Інгредієнти:

• вода – 200 мл (кімнатної температури)
• сіль – 1 ч. л.
• борошно – 300-320 г
• цибуля зелена
• масло вершкове – 100 г

Приготування:

Змішую воду з сіллю, всипаю борошно та замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 10-15 хвилин.

Стіл посипаю борошном, тісто ділю на 4 частини, кожну розкачую у тонкий пласт. Змащую один розтопленим маслом, викладаю порізану цибулю. Накриваю другим пластом, щільно защіпаючи по краях і також змащую маслом. Так само роблю з іншими двома шматочками тіста.

Розрізаю на смужки по 2 см. Закручую у спіральку по три смужки разом. Накриваю харчовою плівкою та залишаю в холодильнику на 20 хвилин.

Потім розкачую у коржики. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.

Хай смакує!