Рецепт від моєї бабусі! Вона все життя так готувала картоплю!

Це найсмачніша картопля без духовки! Маю для вас цей новий і дуже смачний рецепт!

Інгредієнти:

• 4 картоплини
• 1 цибулина
• 1 яйце
• сіль, чорний перець
• 3 ст. л. борошна
• олія для обсмажування

Начинка:

• 2 варених яйця
• 150 г сиру твердого
• гілочка кропу
• 2 зуб.  часнику
• 3 ст. л. майонезу

Приготування:

Картоплю та цибулю натираю на терці, додаю яйце, сіль, перець, борошно, перемішую.

Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін.

Начинка:

У мисочці окремій змішую терті не терці варені яйця, твердий сир, кріп, тертий часник та майонез. Викладаю начинку на вже обсмажені з обох сторін коржики. Накриваю кришкою на декілька хвилин, смачного!