Сьогодні ми поділимося простим і легким рецептом ванільного печива з какао, яке просто тане у роті!

Для цього печива потрібно мінімум інгредієнтів і трохи часу; в іншому все дуже просто.

Давайте приготуємо його разом!

СКЛАД:

– 4 яйця;

– 100 г цукрової пудри;

– ванільний цукор або ванільна есенція (за смаком);

– 150 мл рослинної соняшникової олії;

– 1 дрібка солі;

– 450 г борошна;

– 15 г розпушувача;

15 г какао-порошку (несолодкого);

– 1 столова ложка борошна;

– варення (за смаком);

– кокосова стружка.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Розбийте яйця в глибоку миску. Додайте цукрову пудру та ваніль (або ванільний екстракт) і збийте вінчиком.

2. Потім тонкою цівкою влийте рослинну олію та постійно помішуйте. Потім додайте сіль.

3. Нарешті, додайте борошно та розпушувач. Руками замісіть м’яке, липке тісто.

4. Розділіть отримане тісто на дві рівні частини. Одну частину змішайте з какао-порошком в окремій мисці, а до решти тіста в мисці додайте столову ложку борошна.

5. Розділіть тісто кожного кольору на дві рівні частини та сформуйте з них кульки.

6. Візьміть кульку тіста та покладіть її на аркуш пергаментного паперу. Розкачайте її качалкою в тонкий круглий пласт.

7. Розкачайте всі кульки таким чином і складайте листи тіста один на одного, чергуючи кольори.

8. Проколіть верхній лист виделкою кілька разів. Потім поставте в духовку та випікайте 25 хвилин при температурі 180ºC.

9. Вийміть шарувату верхівку з духовки та намажте варенням, потім посипте кокосовою стружкою.

10. Наріжте його ромбоподібними порціями та насолоджуйтесь отриманим печивом із великим задоволенням!