Нещодавно я побачив на ринку коробки з очищеними волоськими горіхами.

І, як не дивно, кожен горіх був цілим.

Я був здивований, бо зазвичай, коли розбиваєш волоський горіх цеглою або молотком, ядро ​​всередині кришиться.

Продавець пояснив мені секрет, і виявилося, що метод дуже простий. Я ділюся ним з вами.

Як це зробити:

Візьміть контейнер і покладіть туди волоські горіхи.

Залийте водою кімнатної температури.

Щоб волоські горіхи не спливли на поверхню, притисніть їх кришкою або тарілкою.
Залиште їх у воді на 1-2 години.
Після замочування волоські горіхи стають гнучкими і не кришаться.

Візьміть пляшку з широким, міцним горлом (підійде будь-який розмір).
Поставте кришку вертикально на горло.
Кілька разів злегка постукайте по ній молотком.
Шкаралупа одразу тріскається і легко відділяється, залишаючи ядро ​​цілим. Видаліть оболонки зсередини – і все готово!

Це збереже горіх цілим і неушкодженим. Вода поглинула частину вологи, зробивши його м’якшим і запобігши його розламування під час удару.

Тепер ви знаєте секрет покупців горіхів. Спробуйте — і вам більше ніколи не доведеться збирати горіхову крихту!