Приготую неймовірний смачний десерт, з ніжним кремом!

Готую просто, а виходить красиво і смачно.

Тісто просто виливаю на деко!

Інгредієнти:

Тісто:

• Яйця – 4 шт.
• Сіль – дрібка
• Цукор – 2 ст. л.
• Молоко – 400 мл.
• Борошно – 180 г
• Вершкове масло розтоплене – 30 г

Крем:

• Вершковий сир холодний – 350 г
• Цукрова пудра – 100 г
• Вершки 33% – 200 мл.
• Ягоди будь-які (у мене вишні у власному соці, або можна взяти тертий шоколад)

Приготування:

Тісто:

У миску розбиваю яйця, додаю сіль і цукор, перемішую. Вливаю половину молока та перемішую. Всипаю борошно та перемішую, щоб не було грудочок. Тепер доливаю решту молока і розтоплене вершкове масло, перемішую.

Деко для випікання 43 на 33 см. застеляю пергаментом і виливаю тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 190 градусів 25 хвилин. Після випікання охолоджую з обох боків.

Крем:

Вершковий сир кладу у миску, додаю цукрову пудру та вершки, замішую міксером до пишності крему. На тісто викладаю крем, поверх кладу ягоди, закручую рулет.

Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!