Інгредієнти

На 4 порціїЗменшити кількість людейЗбільште кількість людей

• 500 г смаженої свинини
• 4 моркви
• 300 мл пива
• 1 цибулина
• 15 мл курячого бульйону
• 1 столова ложка олії
• Сіль
• Перець

Кроки підготовки

• Крок 11. Наріжте м’ясо кубиками. Очистіть та наріжте цибулю. Моркву очистіть, промийте та наріжте кружальцями.
• Крок 22. Розігрійте олію в каструлі та обсмажте цибулю. Додайте шматочки м’яса та обсмажте їх з усіх боків.
• Крок 33. Додайте моркву, влийте пиво та бульйон, злегка приправте сіллю та перцем, накрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні 35 хвилин.
• Крок 44. Подавайте гарячим прямо з форми для запікання.

Поради та рекомендації

Рецепт смаженої свинини з пивом: як зробити м’ясо ніжним?

Існує багато способів зробити м’ясо ніжнішим перед приготуванням. Звичайно, ви можете потовкти його відповідним інструментом , але ви також можете зробити його ніжнішим за допомогою маринаду . Тут знову ж таки є кілька варіантів. Найвідоміший – з оцтом . Дайте шматку