Обожнюю ці млинці готувати, готуватиму їх цілу осінь! Додаю 1 продукт і виходять вони дивовижні! Дівчатка. спробуйте!

Інгредієнти:

• яблука – 2 шт. (450 г)
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• сіль – щіпка
• яйця – 3 шт.
• вершкове масло розтоплене -50 г
• борошно – 220-250 г
• молоко гаряче – 500 мл.
• цукор – 1 ст. л.
• олія – 3 ст. л.

Приготування:

Яблука очищаю, нарізаю дрібними кубиками, змішую з ванільним цукром, сіллю, яйцями. Збиваю блендером в однорідну масу. Додаю розтоплене масло, перемішую. Всипаю частинами просіяне борошно, замішую. Вливаю гаряче молоко змішане з цукром, перемішую. Залишаю на 10 хвилин, щоб тісто відпочило. В кінці підмішую олію.

Змащую олією сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості класичним способом.

Смачного!