Я покажу вам, як спекти супервершковий яблучний пиріг, у якому використовую більше яблук, ніж тіста! Рецепт, який займе всього кілька хвилин, але результат вас порадує!
Інгредієнти:
- 2 яйця
- ванільний цукор
- 50 г цукру
- 100 мл молока
- щіпка солі
- цедра 1/2 лимона
- 25 г розтопленого вершкового масла
- 80 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 4-5 яблук + лимонного соку
Додатково:
- горіхи
- мед
- кориця
- розтоплене масло
- цукрова пудра для прикраси (за бажанням)
Приготування:
Змішую яйця міксером з ванільним цукром та цукром до світлої маси. Вливаю, молоко, всипаю сіль, перемішую. Дода цедру лимона, вливаю розтоплене масло, перемішую. Просіюю борошно і розпушувач, замішую до однорідності.
Яблука очищаю, нарізаю пластиками, змішую з лимонним соком і тоді з усім тістом. ділю на 3 частини. Форму діаметром 20 см застеляю пергаментом, змащую розтопленим маслом, викладаю 1 частину тіста.
Зверху посипаю подрібненими горішками, поливаю медом. І повторюю шари, тісто, горіхи, мед, тісто.
Посипаю корицею, поливаю розтопленим маслом. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 55-60 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, смачного!
