Ви, мабуть, вже чули про куркуму та її вражаючі корисні властивості для здоров’я.

Від заспокоєння запалення та захисту від раку до підтримки регенерації мозку, куркума, здається, відповідає всім вимогам.

Але що може бути ще ефективнішим за саму куркуму? Куркума та її золотий мед.

Цілюща сила куркуми

1. Натуральний антибіотик

Куркумін діє як потужний імуностимулятор завдяки своїм антибактеріальним, антиоксидантним та протизапальним властивостям. Одне дослідження показало, що куркумін може бути ефективним проти вірусу грипу.

Це допомогло знизити рівень маркерів запалення та блокувало сигналізацію NF-kB в імунних клітинах (1). Інші дослідження показують, що куркума підвищує активність лейкоцитів, які необхідні для боротьби з бактеріями та вірусами.

2. Потенціал боротьби з раком

Куркума настільки потужна, що вчені вивчали її здатність атакувати ракові стовбурові клітини, які багато хто вважає першопричиною всіх видів раку. Ці клітини не тільки ініціюють розвиток раку, але й сприяють рецидиву та поширенню пухлин після звичайного лікування.

В одному дослідженні, що включало лінію клітин гліоми C6 на щурах, лікування куркуміном призвело до зменшення популяції клітин, пов’язаних зі стовбуровими клітинами. Це свідчить про те, що куркумін може бути потужною рослинною сполукою, яка впливає на ракові стовбурові клітини.

3. Захист від важких металів

Також було показано, що куркумін зв’язує та виводить з організму важкі метали, такі як кадмій, свинець, залізо та мідь. Цей процес, який називається хелатуванням, допомагає організму виводити ці токсичні речовини. Існують також докази того, що куркумін може сприяти видаленню ртуті з тканин.

4. Бореться з хронічним запаленням

Хоча короткочасне запалення є корисною імунною реакцією, хронічне запалення може пошкодити здорові тканини та сприяти розвитку серйозних захворювань. Куркумін – потужний протизапальний засіб, ефективність якого порівнянна з ефективністю деяких протизапальних препаратів.

Куркумін перешкоджає запальним процесам в організмі, впливаючи на шляхи на клітинному рівні. Він блокує NF-kB, ключовий фактор запалення, який також пов’язаний з хронічними захворюваннями (6). Тому варто завжди мати його на кухні.

5. Підтримка мозку

Дослідження підкреслюють здатність куркуміну покращувати здоров’я мозку. Деякі дослідження показують, що сполуки куркуми можуть блокувати накопичення бета-амілоїду, речовини, пов’язаної з утворенням атеросклеротичних бляшок при хворобі Альцгеймера.

Куркума, жиророзчинний компонент куркуми, також має потенціал стимулювати нейронні стовбурові клітини (НСК). Ці клітини відіграють певну роль у виробництві нових клітин мозку протягом усього життя.

Переваги вживання сирого меду

1. Лікування ран

Мед століттями використовувався для лікування інфікованих ран. Він ефективний у лікуванні пролежнів, виразок, опіків та інших шкірних інфекцій. Завдяки своїм антибактеріальним властивостям мед також може сприяти регенерації тканин та прискорювати загоєння.

2. Сильний антибактеріальний ефект

Антибактеріальні властивості меду зумовлені, головним чином, перекисом водню, хоча інші інгредієнти, що не містять перекису, також сприяють його ефективності.

Для найкращих результатів завжди вибирайте сирий, необроблений мед. Справжній мед зазвичай можна знайти на місцевих фермерських ринках, у магазинах здорового харчування або в органічних кооперативах.

Золотий мед з куркумою: найкращий натуральний антибіотик

Наступного разу, коли ви відчуєте, що починаєте хворіти на застуду чи грип, відмовтеся від аптечки та приготуйте порцію золотистого меду з куркумою. Аюрведа вважає цю суміш одним із найпотужніших природних антибіотиків.

Вам знадобиться:
– 1 столова ложка сухого порошку органічної куркуми
– 1/2 склянки сирого, непастеризованого меду
– 1/2 чайної ложки свіжозмеленого чорного перцю
– за бажанням: 1 чайна ложка сухого порошку органічного імбиру

Інструкція:
Змішайте всі інгредієнти разом і зберігайте суміш у щільно закритій банці в холодильнику.

Вказівки:
При появі симптомів:
– День 1: Приймати по 1/2 чайної ложки щогодини протягом дня.
– День 2: Приймати по 1/2 чайної ложки кожні дві години.
– День 3: Приймати по 1/2 чайної ложки тричі на день.

Додаткові поради:
Згідно з індо-тибетською медициною, прийом куркуми може вплинути на її вплив на організм:

– До їжі: підтримує здоров’я горла та легень
– Під час їжі: підтримує травлення
– Після їжі: має благотворний вплив на нирки та товстий кишечник

Кілька попереджень:
куркума не рекомендується людям із проблемами жовчного міхура, оскільки вона може викликати спазми в м’язах жовчного міхура. Вона також може знизити кров’яний тиск і рівень цукру в крові. Хоча ці ефекти зазвичай корисні, якщо ви вже страждаєте від низького кров’яного тиску або проблем із цукром у крові, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж регулярно вживати куркуму.