Дівчатка, маю для вас чудовий та дуже смачний рецепт печива з безе та горіхами!

Готую дуже швидко та просто.

Чоловік завжди просить до чаю!

Інгредієнти:

Тісто:

• масло вершкове м’яке – 220 г
• яєчний жовток – 3 шт.
• ванільний цукор – 10 г
• сметана – 150 г
• борошно – 400 г

Безе:

• яєчний білок – 3 шт.
• цукор -150 г

Додатково:

• волоський горіх – 50 г
• цукрова пудра для прикраси

Приготування:

Тісто:

Кладу у глибоку миску масло, додаю жовтки, ванільний цукор, сметану. Збиваю міксером до однорідної маси. Просіюю борошно, замішую тісто руками.

Безе:

Розбиваю у глибоку миску яєчні білки, додаю цукор, збиваю міксером до стійких піків.

Перекладаю тісто на стіл, ділю на 2 частини, розкатую в тонкий пласт, вирізаю кружечки, викладаю безе. Тепер кружечки складаю навпіл і ще раз навпіл.

Печиво перекладаю на деко від духовки, застелене пергаментом.. В безе вкладаю всередину декілька горішків. Впікаю печиво у розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою. Смачного!