Приготую неймовірну смакоту з найпростіших продуктів!

Тісто таке ніжне і немов тане в роті!

Без духовки, я обожнюю цей рецепт!

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.
• цукор – 2 ст. л.
• сіль – 0,5 ч. л.
• ванілін – 0,5 ч. л.
• йогурт – 125 г
• олія – 2 ст. л.
• борошно – 250 г
• розпушувач – 5 г
• яблуко – 1 шт.
• олія для обсмажування
• цукрова пудра – для посипання

Приготування:

Беру глибоку миску, розбиваю яйце, всипаю цукор, сіль, ванілін, перемішую вінчиком до однорідності. Вливаю йогурт та олію, перемішую. Просіюю борошно разом з розпушувачем. Продовжую замішувати лопаткою і тоді руками. Тісто швидко збирається в грудку, виходить дуже м’яким і ніжним. Очищаю від шкірки яблуко, нарізаю на маленькі кубики, вмішую в тісто.

Руки змащую олією, відриваю по невеликому шматочку тіста і скачую руками в ковбаску. Розігріваю олію у сковорідці, смажу із двох сторін на середньому вогні до золотистого кольору. Перекладаю на паперові рушники, щоб вони забрали зайвий жир.

Прикрашаю цукровою пудрою. Їх можна їсти і просто так, можна подати із домашньою карамеллю або сметаною. Смачного!