Обожнюю готувати ці апетитні та рум’яні млинці з кабачків!

Ідеальний варіант ситного сніданку,

перекусу або навіть легкої вечері.

З’їдають одразу з сковорідки!

Інгредієнти:

• 500 г кабачків
• 2 яйця
• 1 цибуля
• сіль, перець за смаком
• 300 мл молока
• 250 г борошна
• 150 г сиру твердого
• кріп 1 пучок

Приготування:

Кабачки натираю на великій тертці. Збиваю яйця виделкою і додаю в кабачки. Натираю на дрібній тертці цибулю. Додаю сіль та чорний мелений перець. Вливаю молоко і всипаю борошно. Все перемішую до однорідності.

Олією змащую сковороду, коли нагріється, викладаю тісто ложкою, розрівнюю. Смажу по кілька хвилин з кожного боку. Змішую у мисочці тертий сир і подрібнений кріп. Викладаю цю начинку на млинець з одного боку і складаю навпіл, ще трішки обсмажую.

Несу смакувати до столу!