Готую неймовірний тортик без випікання і духовки!

Так як я люблю, просто та швидко!

Всі просять ще і ще шматочок до чаю, такий смачний!

Інгредієнти:

Тісто:

• 350 г печива (у мене какао)
• 90 г розтопленого вершкового масла
• 30 мл молока

Крем:

• 1 жовток
• 80 г цукру
• 60 г кукурудзяного крохмалю
• 500 мл. молока
• 50 г білого шоколаду
• 100 г маскарпоне
• цукрова пудра для прикраси

Приготування:

Тісто:

Печиво подрібнюю у блендері у дуже дрібну крихту. Вливаю розтоплене масло та молоко, перемішую. Розділяю тісто на 2 частини. На дно форми діаметром 20 см викладаю першу частину тіста, розрівнюю і утрамбовую. Ставлю в холодильник на кілька хвилин.

Крем:

У каструлю з товстим дном кладу жовток, додаю цукор, перемішую. Тепер всипаю крохмаль, вливаю молоко, перемішую.  Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Забираю з вогню і одразу в гарячий крем додаю шматочки білого шоколаду та маскарпоне, перемішую.

Вливаю увесь крем у форму. Зверху посипаю другою частиною тіста. Ставлю в холодильник мінімум на 4 години.

По краях прикрашаю цукровою пудрою, смачного!