Вступ:
У вас є картопля вдома і ви думаєте, що з нею зробити? Цей рецепт — це простота у своєму найвищому прояві! Вам знадобиться лише два інгредієнти, щоб створити щось неймовірно смачне. Ідеально підходить для швидкої вечері, перекусу або гарніру. Картопля ще ніколи не була такою смачною!

Інгредієнти:
Кількість інгредієнтів:
Картопля 500 г,
Пшеничне борошно 100 г.
Приготування:
Підготовка картоплі: Помийте, очистіть та відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності. Злийте воду та відставте охолоджуватися.
Натирання картоплі: Розімніть картоплю до однорідної маси (можна скористатися товкачкою для картоплі або рису).

Змішування інгредієнтів: Додайте борошно до картоплі та ретельно перемішайте до утворення гладкого, еластичного тіста.
Формування: Сформуйте з тіста невеликі котлети, кульки або булочки, залежно від ваших уподобань.
Смаження або запікання: Смажте на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до золотисто-коричневого кольору або випікайте в духовці, розігрітій до 200°C (400°F), приблизно 20 хвилин.
Поради щодо подачі та зберігання:

Подача: Подавайте теплими з вашим улюбленим соусом, натуральним йогуртом або свіжою зеленню. Вони ідеально поєднуються з салатом або як гарнір.
Зберігання: Зберігайте готові млинці в герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів. Розігрійте в духовці або на сковороді перед подачею.
Варіації:
З сиром: Додайте тертий жовтий сир до тіста для більш кремових та ароматних млинців.
Трав’яні смаки: Збагатіть тісто подрібненою зеленню, такою як кріп, петрушка або цибуля-шніт.
Солодкий: Додайте дрібку цукру та кориці до тіста для млинців, схожих на десерт.
Найчастіші запитання:
1. Чи можна використовувати інші види борошна?
Так, ви можете спробувати картопляне борошно або безглютенове борошно, але консистенція може дещо відрізнятися.

2. Чи можна приготувати ці млинці без смаження?
Безумовно! Ви можете запекти їх у духовці або скористатися аерофритюрницею.

3. Чи можна заморозити готові млинці?
Так, просто дайте їм охолонути, помістіть їх у герметичні контейнери та заморозьте. Підігрійте їх у духовці перед подачею.

Насолоджуйтесь цим простим та смачним рецептом, який ви можете адаптувати до своїх потреб та улюблених смаків!