Інгредієнти:

Рослинна олія — 100 мл

Вершкове масло — 200 г

Розпушувач — 10 г

Ванільний цукор — 10 г

Цукрова пудра — 200 г

Яйце — 1 шт.

Кукурудзяний крохмаль — 200 г

Борошно — 700 г

Шоколадні краплі — 120 г

 Приготування:
За 30 хвилин до початку дістаньте вершкове масло з холодильника. Коли воно стане м’яким, змішайте його з рослинною олією та збийте міксером 2–3 хвилини.
Додайте ванільний цукор і яйце, ще раз збийте.
В окремій мисці з’єднайте крохмаль, цукрову пудру, борошно та розпушувач.
Поступово введіть сухі інгредієнти в рідку суміш. Наприкінці додайте шоколадні краплі або шматочки чорного шоколаду.

Застеліть деко пергаментом, духовку розігрійте до 180°C.
Викладайте печиво ложкою, залишаючи між ними 3–5 см. Випікайте 12–15 хвилин — краще не довше, щоб печиво не пересохло.

Смакує чудово як теплим, так і охолодженим.

Смачного!