Бажаєте приготувати пишні, м’які та смачні пончики без зайвих витрат?

Цей рецепт — справжня знахідка для економних господинь !

Усього 1 склянка води та манка , і у вас на столі ідеальна домашня випічка .

 Чому варто скуштувати цей рецепт?
 Прості та доступні інгредієнти – все, що потрібно, завжди під рукою.
 Ніжна текстура завдяки манній крупі.
 Не потрібно багато олії – пончики виходять легкими, без зайвого жиру.

Зберігайте рецепт та дивуйте близьких домашніми частуваннями! 

 Інгредієнти

 Тепла вода – 200 мл
 Цукор – 2 ст. ложки
 Сіль – 0,5 ч. ложки
 Дріжджі (неповна ч. ложка) – 1 ч. ложка
 Рослинна олія – 20 мл
 Манна крупа – 100 г
 Борошно – 200 г

 Для обсипання:
 Цукор або цукрова пудра

 Покроковий рецепт

 Готуємо тісто

 У миску наливаємо теплу воду .
 Додаємо цукор, сіль, дріжджі, олію та манку , добре перемішуємо.
 Всипаємо борошно і замішуємо м’яке та еластичне тісто .
 Залишаємо тісто відпочити на 20-30 хвилин .

 Формуємо пончики

 Тісто, що піднялося, розділяємо на 8 частин .
 Формуємо круглі кульки , злегка приплюснувши їх у центрі, щоб надати форму пончиків.

 Якщо хочете класичні пончики з дірочкою, просто зробіть отвір у центрі кожної кульки.

 Обсмажуємо пончики

 Розігріваємо олію на середньому вогні.
 Обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки .

 Не перегрівайте олію! Пончики повинні прожарюватись рівномірно, а не підгоряти зовні.

 Прикрашаємо та подаємо

 Готові пончики обвалюємо в цукрі або цукровій пудрі .
 Подаємо з варенням, шоколадом або згущеним молоком .

 Ідеально підходять до чаю чи кави!

 Корисні поради

 Дайте настоятися тесту – манка вбере вологу, і пончики будуть ще ніжнішими.
 Не додавайте занадто багато борошна! Якщо тісто буде занадто щільним, пончики будуть жорсткими.
 Масло має бути добре розігрітим, але не перегрітим – так пончики придбають рівномірну золотисту скоринку.
 Можна додати ваніль або корицю для більш насиченого аромату.

 Смачно, просто та доступно!

Ці пончики — ідеальний варіант для швидкої та бюджетної випічки . Вони виходять ніжними всередині і з легкою хрусткою скоринкою зовні .

 Готуйте з любов’ю – і цей рецепт стане вашим коханим!