Якщо ви хочете продовжувати вільно рухатися у свої 70 та 80 років, почніть регулярно вживати ці шість продуктів вже сьогодні.
Окрім харчування, є ще один дуже важливий фактор.
Дієта є ключовою, але підтримка здоров’я кісток і суглобів у довгостроковій перспективі також вимагає правильного способу життя.
Прості звички, такі як швидка ходьба, підйом сходами, легкі силові тренування, достатнє перебування на сонці для синтезу вітаміну D, підтримка стабільної маси тіла та обмеження вживання алкоголю та куріння, допомагають захистити щільність кісток.
Добавки кальцію слід використовувати лише тоді, коли ваш раціон не забезпечує достатньої кількості кальцію або коли це рекомендовано лікарем. Кістки не «волають про допомогу» на ранніх стадіях. Але якщо ви належним чином подбаєте про них сьогодні, то через роки ви виявите, що ваше тіло все ще міцне, гнучке та впевнено рухається самостійно.
Багато людей починають турбуватися про свої кістки та суглоби лише тоді, коли відчувають біль у спині, дискомфорт у колінах або труднощі з ходьбою. Однак насправді кістки не слабшають за одну ніч. Щільність кісток зазвичай досягає піку приблизно у віці від 20 до 30 років, а потім з часом поступово знижується.
Це особливо помітно у жінок у постменопаузі, коли втрата кісткової маси прискорюється через гормональні зміни. До 70 або 80 років, якщо кістки вже ослаблені, навіть незначне падіння може спричинити перелом, і відновлення часто займає багато часу.
Тому, щоб зберегти рухливість у похилому віці, легко підніматися сходами та зберігати вертикальну поставу, важливо з самого початку створити міцну харчову основу для кісток. Нижче наведено шість груп продуктів, які слід регулярно включати до вашого щоденного раціону.
1. Яйця
Яйця є джерелом високоякісного білка та забезпечують невелику кількість вітаміну D.
Білок дуже важливий для кісток, оскільки сильна м’язова маса допомагає підтримувати кращий баланс, тим самим знижуючи ризик падінь – основної причини переломів кісток у людей похилого віку.
Хоча яйця не є основним джерелом кальцію, вони опосередковано захищають здоров’я кісток і суглобів.
2. Листові овочі
Такі овочі, як капуста кале, пак-чой, листя амаранту та шпинат, є багатими джерелами важливих мікроелементів для кісток.
Листова зелень містить вітамін К, який бере участь у мінералізації кісток через білок остеокальцин. Вона також забезпечує магній, мінерал, необхідний для формування кісток та метаболізму вітаміну D.
Деякі овочі, такі як капуста кале та пак-чой, також містять достатню кількість кальцію. Однак засвоєння кальцію залежить від виду овочів, тому краще вживати різноманітну листову зелень, а не покладатися лише на один вид.
3. Молоко та молочні продукти
Молоко, йогурт і сир є джерелами легкозасвоюваного кальцію.
Окрім кальцію, ця група продуктів також містить білок, який допомагає підтримувати здорову структуру кісток і м’язів. Якщо ви не вживаєте молоко через непереносимість лактози або харчові звички, важливо забезпечити отримання кальцію з інших джерел у вашому раціоні.
4. Горіхи та насіння
Мигдаль, насіння кунжуту, насіння чіа та кешью не є основними джерелами кальцію, але вони забезпечують організм магнієм та багатьма важливими мікроелементами, що беруть участь у метаболізмі кісток.
Крім того, горіхи містять ненасичені жири, корисні для здоров’я серця. При помірному вживанні вони доповнюють збалансоване харчування та підтримують загальний стан здоров’я.
5. Фрукти, багаті на вітамін С
Такі фрукти, як апельсини, грейпфрути, мандарини та гуава, містять вітамін С, поживну речовину, необхідну для синтезу колагену.
Колаген є фундаментальним компонентом кісткової тканини, допомагаючи кісткам підтримувати не лише міцність, але й гнучкість і довговічність. В результаті структура кісток краще зберігається з часом.
6. Жирна риба
Така риба, як лосось, скумбрія та сардини, має багато переваг для здоров’я кісток.
Вони забезпечують організм вітаміном D, необхідним для належного засвоєння кальцію. Крім того, риба містить високоякісний білок та омега-3 жирні кислоти, які підтримують здоров’я серця та допомагають зменшити запалення в організмі.
Якщо вашому організму не вистачає вітаміну D, йому все одно буде важко належним чином засвоювати кальцій, навіть якщо ваш раціон багатий на цей мінерал. Тому вживання жирної риби приблизно 2–3 рази на тиждень є дуже хорошим вибором для здоров’я кісток і суглобів.